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山茶油,新型餐饮落户太原

时间:2016-07-12 18:39 作者:admin 来源:未知 点击:

    作为湘菜的优秀代表,湘厨小当家的目标是:一流的企业,一流的品牌,一流的团队,一流的产品与服务。近期,记者从龙城太原获悉了一桩餐饮新鲜事:炒菜不用豆油、花生油,用山茶油!蔬菜不要有农药的、转基因的,用自家种出来的有机菜!点菜不要菜谱、点菜宝,用“百业榜”智能餐饮、手机点餐!这家饭店名叫湘厨小当家。
 
  在太原迎泽西大街前进路,小井峪派出所往南100米路东,记者找到了这家被吃货们传的沸沸扬扬的“茶油餐厅”。年轻、热情、好客、真诚,湘厨小当家的当家人大名叫龙红兵。说起湘菜和他的山茶油来,龙红兵如数家珍,娓娓道来。
 
 湘厨小当家餐饮有限公司成立于2002年,是一家以中式餐饮为主的加盟连锁企业。湘厨小当家在职员工一千多名,现已开设分店三十多家,遍布西北、西南、东南、华北多个省市。湘厨小当家通过真诚朴实、热情,周到的服务以及真材实料打造的优质菜品,在广大的消费者中树立了良好的口碑和企业形象,不断提升市场地位和影响力。洞庭天下水,岳阳天下楼。湘菜又名湖南菜,是中国历史悠久的一种地方名菜,早在汉朝就已经形成菜系。是汉族饮食文化八大菜系之一。以湘江流域洞庭湖区和湘西山区,三种地方风味为主。湘菜制作精细用料比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲究实惠;品味上注重酸辣香鲜软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
 
  
山茶油是从山茶科(kamellia)油茶(kamelliaoleifelaabel)树种子中获得的,是中国最古老的木本食用植物油之一。茶尔康山茶油是其中的佼佼者。油茶的中心产地分布在中国的西南及湘、赣南部,其栽培历史有2300年以上,是中国特有的油料树种。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区,整个生长过程中不施农药、化肥等。
 
  龙红兵总经理说,山茶油有益于孕妇,有益于儿童,有益于老人,有益于病人,能直接饮用,能美容,能降血脂......总之一句话,山茶油的好处,确实不少!湘厨小当家的蔬菜是签约基地种植的有机蔬菜,烹饪用油只有一种,那就是茶尔康山茶油。在山西,用茶油做菜,目前还没有第二家。“茶尔康”山茶油色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。国家权威部门检测显示,茶尔康山茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等有害物质,完全符合餐饮用油标准。
 
  龙红兵总经理说,“湘厨小当家”是大家喜爱的餐饮品牌,应广大食客要求,“湘厨小当家”正在积极培育厨师及管理人才,准备在太原主要商业区开设分店,届时,将会有更多的食客能吃到美味又健康的“茶油佳肴”。“湘厨小当家”也欢迎有志者加盟开设分店,同时,“湘厨小当家”贮备了大量的“茶尔康”山茶油,低价卖给需要者。
 
  “湘厨小当家”、“茶尔康”山茶油,是龙城食客们的福气,为大众带来健康,带来美味,带来欢乐。
本文来源:夏尔茶油交易网         http://www.iaecn.com

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